ほうとうのバリアフリー情報

古くから甲州の郷土食として知られるほうとう。平麺に味噌仕立てのたれ、カボチャをはじめ野菜がふんだんに入っているのが特徴。麺類というより鍋料理のカテゴリーに入ることが多い。専門店も多いですが、駅周辺の食堂、観光地のドライブインなど探すのは苦にならないほどポピュラーです。